Autour de l'îlot - Cassandra Loignon

Recevoir, pour moi, c’est surtout l’occasion de rassembler les gens que j’aime autour d’une bonne bouffe. J’ai toujours aimé imaginer des plats à partager qui font vraiment plaisir et qui transforment n’importe quel moment ensemble en vrai beau souvenir. Chez moi, mon îlot est au cœur des rassemblements!

Dans ce livre, mon dixième, je vous propose 80 recettes qui se prêtent parfaitement aux apéros entre amis et aux soirées improvisées autour de l’îlot (ou de la table, pourquoi pas!). Burratas, bries fondants, bouchées de toutes sortes, trempettes, mini-tacos, plats à déposer au centre de la table, cocktails, idées sucrées et même quelques recettes pour le brunch et les fringales de fin de soirée: il y en a pour toutes les occasions, toujours avec ce petit «wow» qui rend la fête encore plus belle et mémorable!

Je partage aussi avec vous mes meilleurs trucs pour organiser vos réceptions sans stress; vous saurez tout ce que vous pouvez préparer à l’avance pour ne pas vous casser la tête lorsque vous serez réuni avec vos proches. En bonus, je me suis amusée à créer des menus avec quelques recettes du livre que vous pourrez servir lors d’une même soirée. 

J’espère que ces nouvelles recettes sauront vous inspirer à recevoir, et surtout, à profiter de chaque instant passé avec ceux qui comptent pour vous qui comptent pour vous!