Le goût des Caraïbes - Émilie Cuizine

Colorée, vivifiante et riche en saveurs, la cuisine caribéenne inspire le bonheur. Plongez dans cet univers et soyez complètement dépaysé par les recettes que nous offre Émilie Lafortune, alias Émilie Cuizine. Elle met en valeur les plats d’Haïti, son pays natal, et y apporte toujours sa touche personnelle, pour une expérience unique. Du traditionnel griot aux tacos de birria à la caribéenne, en passant par les bananes pesées et d’autres recettes à base de bananes plantains, vous découvrirez dans ce livre une panoplie de mets tout aussi vibrants les uns que les autres et qui restent accessibles. Un voyage culinaire envoûtant, où chaque plat raconte une histoire de plaisir et de découverte.

Bien connue sur les réseaux sociaux tels que TikTok et Instagram, Émilie nous fait part de son amour pour la cuisine caribéenne. Elle a vécu en Argentine pendant huit ans pour finalement s’installer à Montréal, où elle vit depuis maintenant trois ans avec son copain.