En mode partage – Lara Fortin-Grenier

Lorsqu’elle a appris qu’elle était atteinte d’un cancer du cerveau de grade 4, un gliome diffus du tronc cérébral, Lara Fortin-Grenier savait qu’elle devait alors profiter au maximum du temps qui lui était alloué. Passionnée de la vie et débordante de projets, cette Jeannoise avait déjà accompli bien des rêves, sauf un: écrire un livre de cuisine.

Le voici enfin, ce livre! Il a pour thème central le partage, ce concept élémentaire que l’on nous apprend dès la petite enfance, mais dont on perd parfois le sens une fois que l’on est grand. Dans cet ouvrage, le partage est présenté sous tous ses angles: partager les plats, la table, mais aussi les moments.

Bouchées, trempettes, salades, tartares, douceurs, et plus encore… ce sont 75 recettes mettant à l’honneur la forêt boréale que nous offre Lara, alias Petite Bleuette. Son but? Nous faire part des trésors de son coin de pays qui gagnent à être mieux connus.